Абрикосовый ликер

Этот простой рецепт абрикосового ликера обязательно вам понравится! Как мне кажется, такой ликер будто несет в себе частичку летнего солнышка - такой же яркий и очень ароматный. Сразу вспоминается летний зной - пору созревания абрикосов. Попробуйте, вам понравится!

Рецепт «Абрикосовый ликер» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35340 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вода, Сахар, Водка, Виски, Лимонная цедра , Пищевой краситель желтый, Абрикосы .

Ингредиенты:

• Вода - 1 стак.
• Сахар - 2 стак.
• Водка - 3/4 стак.
• Виски - 3/4 стак.
• Лимонная цедра - 1 ч.л.
• Пищевой краситель желтый - 1 ст.л.
• Абрикосы - 1 Килограмм (или 500 г.

Инструкции

1. Смешаем сначала воду с сахаром (можно для этого смесь подогреть), чтобы сахар растворился. Затем остужаем и смешиваем с остальными ингредиентами. Абрикосы измельчим и зальем этим сиропом.
2. Закрываем капроновой крышкой с дырками (или вот таким толстым слоем марли). Оставим на месяц в темном месте.
3. Достаем напиток, при помощи все той же марли переливаем ликер с одной тары в другую до тех пор, пока прозрачность напитка вас не устроит.
4. Вот и все! Ликер готов. Разливаем его по бутылкам и храним в погребе до подходящего момента.