Брусничная настойка

Такая брусничная настойка в домашних условиях получается весьма терпкой, так что лично я сахара не жалела. Но это уже кто как любит. Я люблю напитки послаще, и чтобы спирт не чувствовался. Как раз такой напиток и получился. Попробуйте!

Рецепт «Брусничная настойка» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 34200 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Водка, Брусника, Сахар, Лимонный сок .

Ингредиенты:

• Водка - 2 л.
• Брусника - 1.5 кг.
• Сахар -  по вкусу
• Лимонный сок -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовим ингредиенты. Брусника должна быть только из морозилки, но уже без инея. Водка - холодная.
2. Бруснику перемалываем в мясорубке. Лимон и сахар засыпаем порционно.
3. Выливаем водку в большой бутыль, остаток места заполняем брусничной смесью. Закрываем марлей, и отправим в подвал настояться месяц.
4. Через месяц напиток поменяет цвет - это верный признак. Отцеживаем и разливаем по чистым красивым бутылкам. Готово!