Черешня с косточкой на зиму

Такой рецепт приготовления черешни с косточкой на зиму мне очень нравится. За счет того, чтоб добавляем много ягод, получается не компот, а насыщенный сироп. Я люблю им мороженое поливать, например. А ягоды можно есть отдельно, а можно использовать в выпечке!

Рецепт «Черешня с косточкой на зиму» представлен в категории Рецепты / Консервация, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Черешня, Сахар, Вода, Лимонная кислота .

Ингредиенты:

• Черешня - 10 кг.
• Сахар - 7 стак.
• Вода - 2 г.
• Лимонная кислота - 1 г.

Инструкции

1. Ягоды моем, отрываем хвостики, выкладываем в чистые банки. Сделаем сироп - кипятим воду, растворяем в ней сахар и лимонную кислоту. После кипения держим еще 5 минут.
2. Ягод, кстати, не жалейте - заполняйте банку больше, тогда сироп будет вкуснее. Заливаем сиропом, чтобы доходило по плечики банки. В каждую банку можно еще пару кристаликов лимонной кислоты добавить. Накрываем крышками, ставим в аэрогриль при температуре 160 градусов.
3. Ждем, пока сироп закипит, и засекаем 20 минут (для литровых банок). Затем закатываем, окутываем одеялом, и ждем, пока полностью остынут.
4. Готово!