Сироп для газировки

Сладкие газированные напитки любят не только взрослые, но и дети. Поэтому для многих рецепт сиропа для газировки в домашних условиях может стать отличной находкой. При желании его можно дополнить также свежими ягодами, что придаст не только вкус, но и цвет напитку.

Рецепт «Сироп для газировки» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Лимон, Сахар, Вода, Мята, веточка .

Ингредиенты:

• Лимон - 5 шт.
• Сахар - 200-300 г.
• Вода - 250 мл.
• Мята, веточка - 1 шт.

Инструкции

1. Для начала необходимо очистить от цедры 2 лимона. Мельчить необязательно, можно срезать ее ножом, однако срезать лишь желтую часть. При желании можно использовать цедру 1 лимона и 1 лайма.
2. В кастрюлю налить воду и довести ее до кипения. Затем всыпать сахар и добавить цедру. На медленном огне проварить цедру в сиропе около 5-7 минут. Этот простой рецепт сиропа для газировки можно дополнить свежими или замороженными ягодами.
3. В данном варианте для более яркого аромата используется мята. После того, как цедра проварилась, сироп можно снять с огня и добавить в него тщательно вымытую и как следует просушенную мяту. Кипятить больше не обязательно, мята прекрасно отдаст все свои ароматы.
4. Из всех лимонов нужно выжать сок. При желании можно добавить также сок 1-2 апельсинов, например.
5. Остывший сироп для газировки в домашних условиях необходимо процедить через сито или через марлю, чтобы не попала цедра или мята в готовый напиток. Соединить с соком и как следует перемешать. Такой сироп можно хранить в холодильнике пару дней, при необходимости добавляя в минеральную воду. Получается вкусный и натуральный напиток, прекрасно утоляющий жажду.