Квас из ржаной муки

Вашему вниманию - простой рецепт приготовления кваса из ржаной муки. Из указанных ингредиентов получается два литра прекрасного кваса. Оставшийся осадок, после приготовления первой порции, можно использовать, чтобы приготовить еще квасу. Хорошего вам дня и удачного приготовления!

Рецепт «Квас из ржаной муки» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 2280 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Мука ржаная, Вода, Сахар, Изюм, Мята , Ржаной хлеб .

Ингредиенты:

• Мука ржаная - 300 г.
• Вода - 3 л.
• Сахар - 100 г.
• Изюм - 50 г.
• Мята - По вкусу (по желанию)
• Ржаной хлеб - 1 По вкусу (корочки)

Инструкции

1. Ржаную муку разводим кипятком, чтоб не было комочков. Добавляем сахар и мяту (по желанию). В остывшую смесь добавьте промытый изюм и корочки ржаного хлеба. Накройте посуду марлей и держите в прохладном месте двое суток.
2. Если на поверхности образовалось много пены - квас готов! Процедите и разлейте по банкам-бутылкам, храните в холодильнике.
3. Приятного аппетита!