Квас из ячменя

В домашних условиях очень легко приготовить квас из ячменя. По большому счету, приготовив его однажды, квас можно делать все лето, лишь доливая свежую воду и засыпая сахар. Очень часто ячменный квас используют, как основу для окрошки. Попробуйте и вы, ведь это вкусно и полезно!

Рецепт «Квас из ячменя» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 4560 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Ячмень, Сахар, Вода .

Ингредиенты:

• Ячмень - По вкусу (пол-л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Вода - 3 л.

Инструкции

1. Ячмень тщательно промойте, затем засыпьте в 3х литровую банку, добавьте сахар и залейте все холодной и чистой водой.
2. Банку оставляем в теплом месте на 4 часа, для процедуры брожения. Можно настаивать и дольше - это напрямую влияет на вкус кваса. Чем дольше бродит - тем резче и кислее будет напиток.
3. Готовый квас процедите и разлейте в емкости, где он будет хранится. Хранить нужно в холодильнике.
4. Будьте здоровы!