Квас из хлеба

Представляю вашему вниманию, простой рецепт приготовления кваса из хлеба. Холодный, вкусный и просто потрясающий напиток! Готовится очень просто, вечером оставляем настаиваться - утром напиток готов. Хранить квас, следует в холодильнике, к столу подавать холодным. Хорошего вам дня!

Рецепт «Квас из хлеба» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 480 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Хлеб черный, Сахар, Дрожжи, Вода горячая, Лимон .

Ингредиенты:

• Хлеб черный - 500 г.
• Сахар - 300 г.
• Дрожжи - 15 г.
• Вода горячая - 5 л.
• Лимон - 1 шт.

Инструкции

1. Хлеб нарежьте и зажарьте в духовке до золотистости. Засыпьте хлеб в кастрюлю.
2. Заливаем хлеб тремя литрами кипятка, накрываем крышкой и оставляем остывать.
3. Дуршлаг застелите марлей и процедите сухари. Жидкость в сторону, а хлеб залейте еще 2 литрами кипятка, оставьте на 1 час.
4. Опять процедите сухари через марлю, всю жидкость слейте в пятилитровую банку, добавьте сахар, дрожжи. Все тщательно перемешайте и оставьте на ночь. По желанию, добавьте лимон.
5. Квас готов! Приятного аппетита!