Безалкогольный сбитень

Рецепт приготовления безалкогольного сбитня был известен еще с 1128 года, когда он впервые упоминается в летописях. Сбитень повсеместно использовался на территории Руси и был, чуть ли не единственным горячим напитком до появления чая. С его помощью согревались зимой и лечились от простудных заболеваний, сбитень и сейчас можно встретить в ресторанах и кафе с традиционной русской кухней, но лучше приготовить безалкогольный сбитень в домашних условиях. К тому же это очень просто и быстро, всего через пол часика на столе будет стоять полезный согревающий напиток.

Рецепт «Безалкогольный сбитень» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Вода, Мед, Гвоздика, Корица, Сироп .

Ингредиенты:

• Вода - 3 стак.
• Мед - 2 ст.л.
• Гвоздика - 0,2 г.
• Корица - 0,3 г.
• Сироп - По вкусу (брусничный или клюквенный )

Инструкции

1. Воду наливаем в кастрюлю и ставим на огонь, в миску выкладываем примерно 2 столовые ложки меда.
2. Добавляем к меду корицу и гвоздику, вливаем немного сиропа для вкуса и запахи.
3. Соединяем приготовленную смесь с горячей водой, перемешиваем все и доводим жидкость до кипения, варим 20-25 минут на медленном огне, помешивая и снимая пену.
4. Теперь выключаем огонь и процеживаем сбитень через марлю. Разливаем напиток по чашкам и подаем к столу.