Клюквенный коктейль с апельсином

Освежающий фруктовый коктейль. Приготовьте клюквенный и апельсиновый соки, соедините их с порезанными фруктами, имбирем, сахаром, солью и перцем. Доведите смесь до кипения, проварите 5 минут, отставьте с огня, удалите дольки фруктов. Когда смесь остынет до комнатной температуры, процедите и поставьте в холодильник. При подаче налейте 3/4 сока, добавьте газированной водой без добавок, бросьте пару кубиков льда и подавайте коктейль на стол. Приятного аппетита!

Рецепт «Клюквенный коктейль с апельсином» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Сок клюквенный, Сок апельсиновый, Имбирь молотый, Апельсин, Кумкват , Сахар, перец, Газированная вода .

Ингредиенты:

• Сок клюквенный - 500 мл.
• Сок апельсиновый - 500 мл.
• Имбирь молотый - 0,5 ч.л.
• Апельсин - 1 шт.
• Кумкват - 4 шт.
• Сахар, перец -  по вкусу
• Газированная вода -  по вкусу

Инструкции

1. Приготовьте клюквенный сок. Для этого измельчите в блендере ягоды с небольшим количеством воды и процедите. Жмых соедините с водой, проварите и процедите. Соедините сок и отвар и отмерьте 500 мл.
2. Выдавите сок из апельсинов. Его также потребуется 500 мл. Один апельсин и кумкваты нарежьте на дольки.
3. Соедините подготовленные соки, порезанные фрукты, имбирь, сахар, соль и перец по вкусу. Доведите смесь до кипения, проварите 5 минут, отставьте с огня, удалите дольки фруктов.
4. Когда смесь остынет до комнатной температуры, процедите и поставьте в холодильник. При подаче налейте 3/4 сока, долейте газированной водой без добавок, бросьте пару кубиков льда и подавайте коктейль на стол.