Гаспачо чиллер

Можно украсить стаканы с напитком веточками зелени и ломтиками огурца.

Рецепт «Гаспачо чиллер» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: свежий огурец, острый красный перчик, луковица, белого винного уксуса, томатного сока , несколько капель соуса табаско, соль, горсть измельченного льда .

Ингредиенты:

• свежий огурец - 1 шт.
• острый красный перчик - 1 шт.
• луковица - 1 шт.
• белого винного уксуса - 2 ст.л.
• томатного сока - 500 мл.
• несколько капель соуса табаско - 1 шт.
• соль - 1 шт.
• горсть измельченного льда - 1 шт.

Инструкции

1. Перчик порезать на две половинки, ножом очистить от семян и промыть под холодной водой. Лук почистить. Огурец помыть. Нарезать овощи грубыми кусками. Положить в чашу блендера. Залить уксус, томатный сок и пару капель соуса табаско, приправить солью. Измельчить в пюре.
2. Протереть пюре через сито в ёмкость. В бокалы добавить лёд и налить коктейль.