Молочный кисель

Наверное, каждый из нас в детстве провел хоть одно лето в деревне. И почти каждому довелось попробовать это вкусное и нежное лакомство - молочный кисель. Я решила напомнить вам классический рецепт молочного киселя, чтобы вы могли приготовить его и вернуться мысленно в свое беззаботное детство. Если сделать кисель погуще - для этого просто необходимо увеличить количество крахмала - то можно получить прекрасный десерт, украсив его тертым шоколадом или ягодами. А еще его можно делать разноцветным - добавлять тот или иной сок. К примеру - морковный или клубничный. Простой рецепт молочного киселя открывает простор вашей фантазии, так что - экспериментируйте и наслаждайтесь вкусом детства!

Рецепт «Молочный кисель» представлен в категории Рецепты / Коктейли, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Igraev потребуется: Молоко, Сахар, Картофельный крахмал, Ванильный сахар .

Ингредиенты:

• Молоко - 3 Стакана (1 стак.
• Сахар - 3 ст.л.
• Картофельный крахмал - 2-3 ст.л.
• Ванильный сахар - 0,5 ч.л.

Инструкции

1. Для начала лучше просеять крахмал, чтобы в нем не было комочков и нам потом легче было его размешать.
2. Разводим необходимое количество крахмала молоком и хорошо размешиваем.
3. Молоко доводим до кипения и добавляем сахар и ваниль.
4. Вливаем в кастрюлю с молоком тоненькой струйкой разведенный крахмал и все время помешиваем, иначе образуются сгустки. Как только все закипит варим еще пару минут и снимаем с плиты. Если варили густой кисель - разливаем по формочкам.