Салат с вешенками, курицей и кукурузой

Рецепты / Салаты

Блюдо очень сытное. Можно им вполне наесться на обед. К празднику этот рецепт тоже будет уместен. Прочитайте о том, как приготовить салат с вешенками, курицей и кукурузой. Делается он просто, только перед тем как смешать все ингредиенты, их необходимо охладить, ведь здесь будет и зажарка, и отварная птица.

Рецепт «Салат с вешенками, курицей и кукурузой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриное филе, Вешенки, Кукуруза консервированная, Репчатый лук, Морковь , Яйцо, Растительное масло, Соль , Майонез.

Ингредиенты:

  • Куриное филе - 400 г.
  • Вешенки - 500 г.
  • Кукуруза консервированная - 200 г.
  • Репчатый лук - 1 шт.
  • Морковь - 1 шт.
  • Яйцо - 3 шт.
  • Растительное масло - 2 ст.л.
  • Соль -  по вкусу
  • Майонез -  по вкусу

Инструкции

  1. Лук почистите, измельчите и обжарьте до золотистого цвета.
  2. Затем добавьте натёртую морковь. Жарьте ещё 10 минут. После добавьте нарезанные вешенки. Готовьте, помешивая, ещё 10 минут.
  3. Яйца и филе отварите до готовности. Нарежьте охлаждённые продукты. Соедините их с кукурузой и зажаркой.
  4. Заправьте салат майонезом, солью и перцем. Приятного аппетита!