Салат «Грибная поляна»

Салат «Грибная поляна» - один из самых эффектных и оригинальных салатов, которые мне доводилось видеть. Нет, конечно, в ресторанных условиях можно всякого приготовить, но вот чтобы в домашних кто-нибудь готовил что-то более впечатляющее и интересное, чем салат Грибная поляна - и не помню такого. Салат прекрасно украшает собой любой праздничный стол, эффектно и аппетитно выглядит, а главное - на вкус получается не хуже, чем на вид. Короче, отличный салат - стоит попробовать! Удачи и приятного аппетита!

Рецепт «Салат «Грибная поляна»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Грибы маринованные, Куриное мясо отварное, Сыр, Яйца вареные, Картофелина , Огурцы соленые, Майонез, Морковь вареная , Петрушка или укроп свежие.

Ингредиенты:

• Грибы маринованные - 500 г.
• Куриное мясо отварное - 300 г.
• Сыр - 100 г.
• Яйца вареные - 3 шт.
• Картофелина - 1 шт.
• Огурцы соленые - 3 шт.
• Майонез - 200 мл.
• Морковь вареная - 2-3 шт.
• Петрушка или укроп свежие -  по вкусу

Инструкции

1. Берем глубокую миску, выкладываем в нее наши маринованные грибы шляпками вниз.
2. Присыпаем грибочки ветками зелени.
3. Далее выкладываем в блюдо слой измельченного отваренного куриного мяса.
4. Далее - слой майонеза. На майонез - слой тертой моркови и снова майонез.
5. Далее выкладываем слой тертого сыра.
6. На сыр - нарезанные кубиками яйца.
7. Наконец, сверху выкладываем еще один слой майонеза и слой крупно натертого отварного картофеля.
8. И еще немного майонеза. Последний этап - выкладываем кубиками нарезанные соленые огурцы. Теперь накрываем салатницу крышкой и ставим в холодильник на пару часов.
9. А затем нужно очень аккуратно перевернуть нашу салатницу на салатное блюдо, чтобы уложенные на дно грибочки оказались на самом верху нашей грибной поляны. Приятного аппетита!