Салат из чипсов

Вкуснее и не придумать! Такой рецепт приготовления салата из чипсов не оставит никого равнодушным! Сочные и вкусные овощи, роскошная заправка из самодельного соуса песто с орешками, а также чипсы собственного приготовления… вам понравится!

Рецепт «Салат из чипсов» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Яйца, Авокадо, Картофель, Лук зеленый, Кешью , Базилик, Шпинат, Бекон копченый , Помидоры черри, Чеснок, Специи, Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Яйца - 2 шт.
• Авокадо - 1 шт.
• Картофель - 2-3 шт.
• Лук зеленый - 2 шт.
• Кешью - 200 г.
• Базилик - 50 г.
• Шпинат - 100 г.
• Бекон копченый - 6 Ломтиков
• Помидоры черри - 8 шт.
• Чеснок - 3 зуб.
• Специи -  по вкусу
• Масло оливковое -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель нарезаем тонкими ломтиками, обваливаем в специях, немного сбрызгиваем маслом и запекаем в духовке до золотистого цвета (примерно 20 минут).
2. Все остальные ингредиенты, кроме зелени, чеснока, орехов, авокадо и яиц измельчим произвольно, и можно сразу же их укладывать в салатник.
3. Измельчим при помощи миксера или блендера зелень, чеснок, специи и орехи.
4. Заправляем маслом. Соус песто готов! Добавим его к салату вместе с уже остывшими к этому времени чипсами. Сверху, порционно украшаем нарезанных вареным яйцом и авокадо.
5. Готово!