Салат с консервированной рыбой и сыром

В этом рецепте использовал консервированную горбушу, можно брать любую по вкусу рыбу, например, сайру, тунец или даже сардину. Пробовал со шпротами, но их вкус перебивает остальные ингредиенты. Приятную нотку свежести привносят свежие томаты. Перед подачей такой салат настаиваю 30 минут в холодильнике, а лучше на ночь.
Здесь для слоя используются лишь яичнные желтки,но белки вы тоже можете добавить.

Рецепт «Салат с консервированной рыбой и сыром» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Консервированная горбуша, Яйца, Майонез, Сыр твердый, Соль , Помидор .

Ингредиенты:

• Консервированная горбуша - 250 г.
• Яйца - 4 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Сыр твердый - 150 г.
• Соль -  по вкусу
• Помидор - 2 шт.

Инструкции

1. Первым делом выкладываю консервированную рыбу, убираю косточки и укладываю ее первым слоем, немного разминаю вилкой, но оставляю крупные кусочки. Смазываю немного майонезом.
2. Яйца отвариваю, затем очищаю и разделяю на белки и желтки. Желтки измельчаю на терке и выкладываю поверх рыбы, смазываю майонезом.
3. Помидоры мою и нарезаю кубиками среднего размера, выкладываю следующим слоем и солю, смазываю майонезом и посыпаю тертыми желтками, снова смазываю майонезом.
4. Твердый сыр натираю на крупной терке и посыпаю им салат, отправляю в холодильник на полчаса. Приятного аппетита!