Традиционный салат «Оливье» (действительно вкусный)
- 23.02.2017
- 1 812
Важно правильно сварить овощи. Закладывать их необходимо в кипящую и немного подсоленную воду.
Старайтесь, чтобы все нарезанные ингредиенты были одинакового размера, так салат выглядит красивее и аппетитнее.
В общем, смотрите и запоминайте, как приготовить традиционный салат "Оливье" (действительно вкусный).
Рецепт «Традиционный салат «Оливье» (действительно вкусный)» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Картофель, Морковь, Лук, Яйцо, Свежий огурец , Маринованный огурец, Горошек, Майонез , Соль, перец, Куриное филе.
Ингредиенты:
- Картофель - 3-4 шт.
- Морковь - 1 шт.
- Лук - 1 шт.
- Яйцо - 3 шт.
- Свежий огурец - 1 шт.
- Маринованный огурец - 4-5 шт.
- Горошек - 0,5 г.
- Майонез - по вкусу
- Соль, перец - 1 г.
- Куриное филе - 1 шт.
Инструкции
- Отваренные картофель, морковь и яйца нарезаем кубиками. Размер должен быть приблизительно, как горошина.
- Лук режем так мелко, как это у вас получается. Отправляем нарезанный лук к нарезанным овощам.
- По желанию со свежего огурчика можно снять кожицу. Режем его мелкими кубиками, так же поступаем и с маринованными огурчиками. Отправляем к остальным овощам.
- Отваренную и остывшую куриную грудку нарежьте пластами, поделите их на полоски, чтобы было удобнее нарезать ее кубиками.
- С горошка слейте жидкость, добавьте горошек в салат.
- Заправляем салат только перед подачей, заранее этого делать не надо. В майонез добавьте щепотку соли и немного перца. В салат заправку добавляйте постепенно, чтобы не переборщить.
- Если хотите, чтобы салат был не только вкусным, но и красивым, используйте для подачи кулинарное кольцо. В эту форму, слегка утрамбовывая, накладываем салат. Можно кушать. Получилось — просто пальчики оближешь! :)