Курица с фасолью и грибами

На этот раз я решила поделиться с вами рецептом, как приготовить курицу с фасолью и грибами. Вы, конечно, можете подвергнуть необходимые продукты тепловой обработке и съесть в горячем виде, но я предпочла их остудить и подать как салат. Мне так больше понравилось. Попробуйте и вы сделать так по моему совету.

Рецепт «Курица с фасолью и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка, Грибы, Грецкий орех, Твёрдый сыр, Репчатый лук , Фасоль красная консервированная, банка, Растительное масло, Чеснок , Майонез, Соль.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 300 г.
• Грибы - 150 г.
• Грецкий орех - 25 г.
• Твёрдый сыр - 50 г.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Фасоль красная консервированная, банка - 1 шт.
• Растительное масло - 3 ст.л.
• Чеснок - 1 зуб.
• Майонез - 3 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Лук почистите, нашинкуйте полукольцами. Обжарьте его в масле до прозрачности.
2. Грецкие орехи измельчите в крошку.
3. Грудку заранее отварите в подсоленной воде. Затем остудите и разберите на волокна.
4. Грибы нарежьте соломкой и обжарьте в масле. Остудите.
5. Смешайте фасоль с орехами, курицей, луком, грибами, измельчённым чесноком. Заправьте майонезом. Посолите.
6. Готовый салат подавайте, натерев сверху сыр и украсив по желанию. Приятного аппетита!