Салат с курицей и красной фасолью

Чтобы приготовить сытный и вкусный салат, добавьте в него курицу и фасоль. Такой салатик обязательно украсит ваш стол. Яркие ингредиенты не только полезны, но и поднимают настроение. О том, как приготовить салат с курицей и красной фасолью, вы можете прочитать в этом рецепте.

Рецепт «Салат с курицей и красной фасолью» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Свекла, Курица копченая, Фасоль красная консервированная, Яйцо куриное, Лук репчатый , Масло растительное, Майонез, Сахар .

Ингредиенты:

• Свекла - 2 шт.
• Курица копченая - 300 г.
• Фасоль красная консервированная - 300 г.
• Яйцо куриное - 2-3 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Масло растительное - 1 ст.л.
• Майонез - 2-3 ст.л.
• Сахар - 1 щеп.

Инструкции

1. Возьмите кусок копченой курицы, нарежьте мясо на небольшие одинаковые кусочки. Если вы используете ножки, то сначала отделите мясо от костей. Нарезайте курицу вместе с кожицей.
2. Свеклу вымойте и отварите целиком до готовности. Очистите вареную свеклу, натрите её на терке. Положите в миску или салатник отварную свеклу и копченую курицу.
3. Откройте банку с красной консервированной фасолью, слейте из нее всю лишнюю жидкость. Фасоль переложите в миску к курице и отварной свекле.
4. В сковороде разогрейте ложку растительного масла. Репчатый лук очистите и нарежьте полукольцами. Обжарьте лук на растительном масле со щепоткой сахара. Отварите яйца, нарежьте их. Добавьте лук и яйца к остальным ингредиентам. Заправьте все майонезом, посолите и перемешайте.