Салат «Новогодние часы»

В детстве Новый год был моим самым любимым праздником. А одним из главных атрибутов праздничного стола, как сейчас помню, всегда был салат «Новогодние часы» (знаю, что некоторые называют его иначе - «Новогодние Куранты») - он стоял в центре стола и по традиции накладывался в тарелки только после 12-ти. Что ж, вспомним детство и приготовим салат «Новогодние часы» снова. Как по мне, это весьма оригинальный способ украшения праздничного стола очень вкусным и сытным салатиком. Читайте дальше мой рецепт, как приготовить салат «Новогодние часы», готовьте с удовольствием!

Рецепт «Салат «Новогодние часы»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриное филе, Яйца, Чернослив, Орехи грецкие, Сыр , Майонез, Соль .

Ингредиенты:

• Куриное филе - 1 шт.
• Яйца - 2-3 шт.
• Чернослив - 150 г.
• Орехи грецкие - 100 г.
• Сыр - 100 г.
• Майонез - 100 мл.
• Соль - - г.

Инструкции

1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриное филе отварите в подсоленной воде до готовности. Яйца отварите вкрутую, а грецкие орехи подсушите в разогретой духовке в течение 5 минут.
2. Куриную грудку мелко порежьте и положите на дно плоской тарелки, по желанию её можно украсить листьями салата.
3. Яйца очистите, отделите желтки от белков. Желтки разомните вилкой и выложите вторым слоем. Сверху смажьте майонезом. Чернослив порежьте как можно мельче и выложите на желтки. Снова смажьте небольшим количеством майонеза. Твердый сыр натрите на мелкой терке и выложите следующим слоем.
4. Грецкие орехи измельчите в блендере или растолчите в ступке. Выложите на салат и смажьте майонезом.
5. Белки натрите на мелкой терке и выложите последним слоем. Украсьте салат в виде часов. Стрелки и цифры можно вырезать из моркови, получится очень красиво. Салат «Новогодние часы» готов! Счастливого Нового года!