Салат с куриной грудкой и грибами

Вот, к примеру, мясо птицы и шампиньоны просто не могут плохо выглядеть рядом. Поэтому я предлагаю вам прочитать о том, как приготовить салат с куриной грудкой и грибами. Простой, но очень сытный вариант, который подойдёт на каждый день. Но если его хорошо украсить, то можно подать салат на праздничный стол.

Рецепт «Салат с куриной грудкой и грибами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриная грудка копчёная, Майонез, Яйцо, Картофель, Репчатый лук , Маринованные грибы, Маринованные огурцы, банка, Растительное масло , Соль.

Ингредиенты:

• Куриная грудка копчёная - 500 г.
• Майонез - 350 г.
• Яйцо - 4 шт.
• Картофель - 6 шт.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Маринованные грибы - 400 г.
• Маринованные огурцы, банка - 1 шт.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Картофель хорошо промойте. Отварите его в мундире до готовности.
2. Яйца отварите вкрутую, а потом остудите.
3. Лук почистите и измельчите. Затем обжарьте его в масле до золотистого цвета.
4. Мелко нарежьте грибы. Добавьте их к луку. Обжарьте ингредиенты вместе в течение 3-х минут, помешивая. Остудите обжарку.
5. Яйца очистите, и мелко нашинкуйте.
6. Картофель очистите от кожуры. Затем нарежьте его кубиками.
7. Также нарежьте курицу и огурцы.
8. Все ингредиенты соедините в салатнице, добавив соль и майонез. Приятного аппетита!