«Белая береза» (салат с черносливом)

Вашему вниманию — классное праздничное блюдо, или как готовится "Белая береза" салат с черносливом. Ингредиенты для салата можно подготовить заранее, например, отварить яйца и курицу. Рекомендую выкладывать слои именно в том порядке, как я описывал выше. Такой вариант компоновки слоев самый удачный!

Рецепт ««Белая береза» (салат с черносливом)» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Шампиньоны, Лук репчатый, Яйца, Куриная грудка, Чернослив , Огурцы, Майонез .

Ингредиенты:

• Шампиньоны - 400 г.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Яйца - 3 шт.
• Куриная грудка - 400 г.
• Чернослив - 100 г.
• Огурцы - 2 шт.
• Майонез - 1 г.

Инструкции

1. Грибы и лук промываем, очищаем и мелко нарезаем. Обжариваем на растительном масле до золотистости.
2. Яйца варим вкрутую.
3. Куриное мясо отвариваем в кипящей подсоленной воде до готовности.
4. Чернослив заливаем кипяточком на 20 минут. Затем обсушиваем и нарезаем небольшими полосками.
5. Кладем половину чернослива укладываем на дно салатницы, делаем сетку из майонеза.
6. Далее выкладываем грибы с луком + майонез.
7. Кладем куриное мясо, порезанное кусочками. Обильно смазываем майонезом.
8. Яйца трем на терке, выкладываем следующим слоем. Сверху — майонез.
9. Измельчаем огурцы и распределяем их сверху.
10. Ровным слоем наносим майонез и придаем салату красивую форму. Чтобы получилась березка, вставляем в некоторых местах кусочки чернослива. Перед употреблением ставим салат в холодильник на 1-2 часа. Приятного аппетита!