Свежая капуста с уксусом

Хочу посоветовать чудесный и совершенно несложный вариант, как приготовить свежую капусту с уксусом с добавлением овощей на ваше усмотрение. Такой салатик будет готов уже через 10 минут после начала процесса, так что он прекрасно подойдет для тех, кто любит блюда на скорую руку. Основной плюс в том, что вы можете добавлять любые овощи, чтобы сделать салат еще вкуснее.

Рецепт «Свежая капуста с уксусом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 10 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Сахар, Соль, Уксус, Растительное масло, Капуста , Морковь, Сладкий перец .

Ингредиенты:

• Сахар - 1 ст.л.
• Соль - 1 щеп.
• Уксус - 4 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Капуста - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Сладкий перец - 0.5 шт.

Инструкции

1. В небольшом сотейнике соедините сахар, уксус и щепотку соли. Количество уксуса определяйте сами (в зависимости от ваших вкусовых предпочтений). Поставьте на огонь и прогрейте, чтобы сахар полностью растворился. Снимите с огня, добавьте растительное масло и оставьте остывать.
2. Вымойте, обсушите и нашинкуйте мелко капусту.
3. В данном варианте я использую также немного сладкого перца, мелко его нарезав.
4. Также добавляю тертую на терке морковь. Соедините все овощи в большом салатнике.
5. Влейте заправку и как следует все перемешайте. По вкусу можно добавить свежую зелень. Приятного аппетита!