Салат «Рубиновый браслет»

Итак, как же приготовить салат "Рубиновый браслет" Чтобы салат соответствовал названию, будем использовать большое круглое блюдо и стакан, формировать браслет из слоев овощей и мяса. Придать рубиновый вид и цвет можно с помощью зерен граната, они сверкают как рубины! Для украшения браслета я использовала два белка яиц, вырезав их в форме цветов. Удачи!

Рецепт «Салат «Рубиновый браслет»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Куриное филе, Лук, Картофель, Свекла, Морковь , Орехи грецкие, Гранат, Яйцо , Майонез, Соль, перец черный молотый.

Ингредиенты:

• Куриное филе - 250 г.
• Лук - 1 шт.
• Картофель - 2 шт.
• Свекла - 2 шт.
• Морковь - 1-2 шт.
• Орехи грецкие - 30-50 г.
• Гранат - 1 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Соль, перец черный молотый -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте продукты. Заранее отварите для салата овощи, мясо, яйца. Остудите все, очистите. Приготовьте терку и приступайте к сборке.
2. Возьмите большое удобное блюдо для салата. В центр поставьте стакан. Вокруг стакана равномерно распределите тертый картофель. Посолите, поперчите и сделайте сверху майонезную сеточку. Не стоит лить майонеза много, будут плохо держаться слои.
3. Тертую свеклу разделите на две части, одну часть распределите поверх картофеля. Налейте майонез.
4. Далее морковный слой, соль-перец, майонезная сеточка.
5. Грецкие орехи освободите от скорлупы, в ступке измельчите. Распределите поверх моркови.
6. Далее уложите слой мелко порезанной вареной курочки. Луковицу порежьте мелко, обжарьте на столовой ложке растительного масла, посолите и распределите поверх курочки. Майонез не нужен на этом слое.
7. Далее следуют тертые куриные яйца. Из белка с помощью острого ножа вырежьте цветочки для украшения салата. Остальное можно натереть на крупной терке. Тут нужна майонезная сеточка.
8. Теперь весь салат нужно задекорировать свеклой: сделайте равномерный тонкий слой. Смажьте майонезом равномерно, чтобы легко приклеивались зерна граната.
9. И последний штрих — украшение. Очистите гранат и выложите зернышки плотно друг к другу на салат. Достаньте стакан. Салат настаивайте минут 15 — и подавайте к столу!