Салат с маринованным имбирем

Если вы хотите знать, как приготовить салат с маринованным имбирем, то прочтите этот рецепт. Такой салат не добавит вам лишних сантиметров в талии. В нем минимум калорий, зато максимум пользы. Вы можете экспериментировать с ингредиентами или с составляющими заправки, получая новые вкусы.

Рецепт «Салат с маринованным имбирем» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Растительное масло, Рисовый уксус, Соевый соус, Молотый имбирь, Красный салатный лук , Мед, Горчица, Красный перец , Куриная грудка, Маринованный имбирь, Кинза, Листья салата Ромен.

Ингредиенты:

• Растительное масло - 60 г.
• Рисовый уксус - 60 г.
• Соевый соус - 2 ч.л.
• Молотый имбирь - 1 ч.л.
• Красный салатный лук - 2 шт.
• Мед - 2 ч.л.
• Горчица - 1/2 ч.л.
• Красный перец - 1 щеп.
• Куриная грудка - 2 шт.
• Маринованный имбирь - 5 ст.л.
• Кинза - 1 Пучок
• Листья салата Ромен - 6 шт.

Инструкции

1. В чашу блендера положите одну очищенную и нарезанную луковицу, влейте растительное масло, соевый соус, рисовый уксус, добавьте мед с горчицей, всыпьте молотый имбирь и красный перец. Тщательно все измельчите в блендере (до полной однородности). Это будет ваша заправка к салату.
2. Зелень хорошенько промойте и нарубите острым ножом. Желательно отрезать стебли от листьев и в салате использовать только последние. Также вы можете добавить рубленую петрушку.
3. Вторую луковицу также очистите от шелухи и нарежьте тонкими полукольцами. Если вы не любите выраженный запах лука, то просто сбрызните овощ соком лимона или уксусом. Тогда запах будет не такой сильный, а вкус станет мягче, с приятной кислинкой.
4. Куриное филе нарежьте на полоски и обжарьте с двух сторон на растительном масле. Выложите его в тарелку. Туда же отправьте вымытые листья салата "Ромен", лук, зелень и маринованный имбирь. Полейте все заранее приготовленным соусом и посыпьте обжаренным кунжутом.