Свекла с грецким орехом

Среди множества овощных салатов эта идея, как приготовить свеклу с грецким орехом и черносливом, весьма выгодно выделяется. Овощи вкусны и полезны, а если добавить еще немного орешков и сухофруктов, получим кладезь витаминов. Что касается заправки, то вот тут могут быть варианты: майонез, сметана, натуральный йогурт, и даже можно попробовать растительное масло.

Рецепт «Свекла с грецким орехом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 15 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Свекла отварная, Орехи, Луковица, Чернослив, Соль , Майонез или сметана .

Ингредиенты:

• Свекла отварная - 3 шт.
• Орехи - 100-150 г.
• Луковица - 1 шт.
• Чернослив - 7-9 шт.
• Соль - 1 щеп.
• Майонез или сметана -  по вкусу

Инструкции

1. Свеклу стоит отварить заранее, так как этот процесс занимает довольно много времени. Если не очень хочется с нею "возиться", просто купите уже готовую, отваренную.
2. Очистите ее и натрите на терке.
3. Орешки измельчите немного ножом.
4. Очистите небольшую луковичку, нарежьте её мелкими кубиками.
5. Еще один интересный ингредиент - чернослив. Залейте его предварительно кипятком, после обсушите и нарежьте мелко.
6. Добавьте в салатник.
7. А следом — орешки и по вкусу соль.
8. Осталось только заправить и тщательно перемешать салатик. Полезно и очень вкусно. Приятного аппетита!