Салат из свинины с горошком

По желанию в этот салат можно добавить отварные яйца, они довольно хорошо сочетаются с остальными компонентами, особенно с консервированным горошком.
Этот салат получается довольно сытным, поэтому его вполне можно подавать в качестве самостоятельного блюда. Попробуйте!

Рецепт «Салат из свинины с горошком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 40 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Свинина, Лук, Морковь, Соленый огурец, Зеленый горошек консервированный , Масло растительное, Соль, перец, Майонез , Лавровый лист.

Ингредиенты:

• Свинина - 400 г.
• Лук - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Соленый огурец - 1 шт.
• Зеленый горошек консервированный - 200 г.
• Масло растительное - 2 ст.л.
• Соль, перец -  по вкусу
• Майонез - 5 ст.л.
• Лавровый лист - 2 шт.

Инструкции

1. Для начала нужно отварить свинину до готовности. В воду положите лавровый лист и сварите мясо.
2. Пока варится свинина, нарежьте морковь тонкой соломкой, а лук — некрупным кубиком или полукольцами. Обжарьте эти овощи на растительном масле до мягкости. Соленый огурец нарежьте соломкой.
3. Готовое мясо нужно остудить, а затем нарезать его тонкой соломкой. Все игредиенты режутся соломкой, чтобы салат выглядет красиво. Слейте жидкость с консервированного горошка.
4. Соедините все игредиенты в миске, посолите и поперчите по вкусу, добавьте майонез и хорошо перемешайте. Все готово, можно пробовать7