Салат с копченой грудкой

С копчёной грудкой отлично сочетаются большинство овощей, зелени. Такой салат можно приготовить не только на ужин, но и поставить на праздничный стол. Готовится он очень просто: все овощи и мясо измельчаем, укладываем слоями, которые перемазываем майонезом. Добавление в рецепт свежего огурца придает ему легкости и свежести.

Рецепт «Салат с копченой грудкой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора shef потребуется: Копченая грудка, Грибы, Луковица, Огурец, Яйцо , Сыр, Майонез .

Ингредиенты:

• Копченая грудка - 1/2 шт.
• Грибы - 0,5 Килог.
• Луковица - 1 шт.
• Огурец - 2 шт.
• Яйцо - 2 шт.
• Сыр - 150 г.
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Чистим и моем лук, нарезаем его полукольцами. Грибы чистим и моем, нарезаем кусочками. На сковороде с добавлением подсолнечного масла обжариваем грибы с луком.
2. Половину куриной грудки измельчаем и укладываем на низ салатной формы, это будет первый слой. Смазываем тонким слоем майонеза.
3. Затем укладываем грибы, обжаренные с луком, смазываем тонким слоем майонеза.
4. Огурцы моем и очищаем от кожуры, нарезаем соломкой и укладываем следующим слоем.
5. Отвариваем яйца, очищаем их и измельчаем на крупной терке. Выкладываем прямо на огурцы, без майонеза.
6. Яйца смазываем майонезом, натираем сыр и укладываем верхним слоем. Украшаем порезанным огурцом и помидором черри. Настаиваем салат 30 минут и подаем к столу.