Капуста маринованная быстрая без масла

Перед вами простой рецепт, который подскажет, как приготовить капусту маринованную быструю без масла. И, хотя может показаться, что пять дней — это совсем не быстро, по факту, труда от вас понадобится и правда полчаса максимум: сделать маринад и нарубить капусту. А дальше маринад все сделает вместо вас, и вы оставшееся время в процессе не участвуете. Попробуйте и убедитесь!

Рецепт «Капуста маринованная быстрая без масла» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5700 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста, Морковь, Гвоздика, Перец горошком, Кориандр , Соль каменная, Сахар, Уксус винный .

Ингредиенты:

• Капуста - 3 Килог.
• Морковь - 450 г.
• Гвоздика - 10 шт.
• Перец горошком - 10 шт.
• Кориандр - 1 ст.л.
• Соль каменная - 1 ст.л.
• Сахар - 3 ст.л.
• Уксус винный - 2 ст.л.

Инструкции

1. Капусту аккуратно разрежем на куски (можно и нашинковать мелко), морковку моем, чистим, режем кружочками. Перемешаем и выкладываем в кастрюлю. Отдельно кипятим литр воды, растворим там соль и сахар, положим специи и вскипятим.
2. Затем снимем маринад с огня, добавим уксус и этой смесью зальем капусту. Теперь установим сверху гнет, и пусть капуста 5 дней при комнатной температуре маринуется.
3. Вот и все, можете пробовать. Приятного аппетита! Хранить капусту можно в банках с пластиковыми крышками в холодильнике.