Салат со стеклянной лапшой и овощами

Теплые салаты на основе фунчозы - моя маленькая слабость. Мне кажется, что готовить и кушать их можно бесконечно! Они никогда не надоедают, ведь дополнительные ингредиенты всегда можно менять в зависимости от настроения и собственных предпочтений. Плюс, такие салаты не приносят вреда фигуре, поскольку рисовая лапша - продукт диетический!

Рецепт «Салат со стеклянной лапшой и овощами» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Морковь, Перец болгарский красный, Оливковое масло, Перец чили хлопьями, Морской коктейль в масле , Огурцы, Фунчоза .

Ингредиенты:

• Морковь - 1 шт.
• Перец болгарский красный - 0,25 шт.
• Оливковое масло - 1 ст.л.
• Перец чили хлопьями - 1 щеп.
• Морской коктейль в масле - 100 г.
• Огурцы - 0,25 шт.
• Фунчоза - 1 Пучок

Инструкции

1. Стеклянную лапшу заливаем крутым кипятком и оставляем размокать в течение 7 минут. Передерживать фунчозу строго запрещено!
2. Лапшу откидываем на дуршлаг, чтобы жидкость ушла. Нарезаем перчик соломкой, а морковку натираем на терке. Бросаем овощи в разогретое масло, обжариваем их пару минут. Затем смешиваем с морским коктейлем и фунчозой.
3. Подаем салат со стеклянной лапшой и овощами на красивой тарелке. Тонко нарезаем огурчик, украшаем им наше блюдо. Приятного аппетита!