Салат «Ольга»

Салат состоит из мяса, овощей и сыра, благодаря чему он сытный, питательный и в тоже время легкий. Готовится очень просто: отвариваем мясо, нарезаем все составляющие кубиком и перемешиваем майонезом, что может быть еще проще. Его можно приготовить как на праздничный стол, так и просто к ужину.

Рецепт «Салат «Ольга»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 50 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Филе курицы, Моцарелла, Огурец, Лук зеленый, Укроп , Кукуруза консервированная, Оливки без косточек, Майонез , Хрен, Листья салата.

Ингредиенты:

• Филе курицы - 200 г.
• Моцарелла - 200 г.
• Огурец - 2 шт.
• Лук зеленый - 1 г.
• Укроп - ½ г.
• Кукуруза консервированная - 150 г.
• Оливки без косточек - 20 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Хрен -  по вкусу
• Листья салата -  по вкусу

Инструкции

1. Филе отвариваем в подсоленной воде, остывшее мясо нарезаем мелким кубиком. Моцареллу и оливки нарезаем кусочками, 1 огурец и зелень моем и нарезаем мелко.
2. Все порезанные овощи и мясо перекладываем в миску, заправляем майонезом и добавляем 1 столовую ложку хрена, если любите поострее, то можно больше.
3. Моем листья салата, высушиваем и укладываем на тарелку, выкладываем заправленный салат. Второй огурец моем и нарезаем сначала продолговатыми кружочками, а потом еще перерезаем наполовину и украшаем салат сверху. Перед подачей настаиваем 15-30 минут, приятного аппетита!