Салат с хреном

Все секреты как, приготовить салат с хреном, теперь вам известны. Представленный салат докажет несостоятельность известной поговорки: хрен редьки не слаще и обоснует, что из этого продукта можно сделать отличное блюдо. Добавка в виде копченой колбасы внесет разнообразие в овощной букет. Уникальность салата проявляется и в оформлении. Перед вами откроется красивое зеленое поле, усыпанное большими белыми ромашками с яркой желтой сердцевиной.

Рецепт «Салат с хреном» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Хрен, Колбаса копченая, Морковь, Картофель, Майонез , Соль, Перец, Уксус , Сахар, Редька.

Ингредиенты:

• Хрен - 3 шт.
• Колбаса копченая - 350 г.
• Морковь - 2 шт.
• Картофель - 3 шт.
• Майонез -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Перец -  по вкусу
• Уксус -  по вкусу
• Сахар - 1 ч.л.
• Редька - По вкусу (Для оформления)

Инструкции

1. Очистите хрен от кожуры. Потрите на среднюю терку. Уложите в емкость. Смешайте воду с уксусом, добавьте сахар. Жидкость должна покрыть корень. Отставьте в сторону.
2. Займитесь украшением. Порежьте тонкими кружочками морковь. Редьку нарежьте тонко и выдавите из нее стаканом кружки. Внутри наметьте крышкой бутылки место под сердцевину. Острым ножом вырежьте лепесточки ромашки. Следите, чтобы нож не заходил за внутренний круг. Сбрызните фигурку водой с небольшой добавкой уксуса, это сохранит цвет ромашки.
3. Приступайте к формированию блюда. Отожмите хрен от маринада и уложите на дно тарелки тонким слоем. Сверху положите слой нарезанной мелко колбасы. Покройте майонезом. Далее уложите слоями потертые на крупной терке овощи в такой последовательности: морковь, картофель, майонез, порезанная зелень.
4. Поверху разложите ромашки. Поставьте в холодильник на два часа настояться. Затем можете подавать эту красоту на стол.