Салат с кедровыми орешками

Этот невероятно простой рецепт салата с кедровыми орешками — один из тех, которые готовятся за 5 минут. В качестве основы можно использовать любые салатные миксы и другую зелень, которая есть у вас под рукой. Легкая заправка прекрасно сочетается с листьями и орехами. Это чудесный вариант для ужина или перекуса.

Рецепт «Салат с кедровыми орешками» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 5 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Листья салата, Пармезан, Кедровые орешки, Авокадо, Оливковое масло , Сок лимона, Соль, Перец .

Ингредиенты:

• Листья салата - 150 г.
• Пармезан - 100 г.
• Кедровые орешки - 100 г.
• Авокадо - 1 шт.
• Оливковое масло - 4 ст.л.
• Сок лимона - 2 ст.л.
• Соль - 1 щеп.
• Перец - 1 щеп.

Инструкции

1. Первым делом вымойте зелень, обсушите её немного и выложите в глубокий салатник. В данном случае это руккола, но использовать в рецепте приготовления салата с кедровыми орешками можно абсолютно любую зелень.
2. Следом добавьте пармезан. Можно еще взять моцареллу, вкус будет немного другим, но это тоже очень классное сочетание.
3. Авокадо вымойте, обсушите и очистите. Удалите косточку, нарежьте мякоть тонкими пластинками.
4. Лучше всего орешки предварительно подсушить на сковороде, чтобы они были хрустящими.
5. Приготовьте заправку: соедините сок лимона и оливковое масло. Добавьте по вкусу соль и перец. Также в этот простой рецепт салата с кедровыми орешками можно добавить итальянские травы, например. Вылейте заправку в салатник.
6. Аккуратно все перемешайте.
7. Вот и весь секрет, как приготовить салат с кедровыми орешками на скорую руку. Сразу же подавайте его к столу.