Салат с сулугуни и курицей

Этому замечательному рецепту салата с сулугуни и курицей очень легко следовать. Все готовится очень быстро и просто. Даже если вам не приходилось делать салаты с мясом, то не переживайте, все у вас получится с первого же раза. Ингредиенты все доступны. Приготовление не занимает много времени. Фактически, пока замаринуются и прожарятся кусочки филе, все остальные компоненты будут подготовлены для салата. Его можно подавать как с теплой курицей, так и с остывшей. Будет вкусно и сытно.

Рецепт «Салат с сулугуни и курицей» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Капуста пекинская, Феле куриное, Сыр сулугуни, Яйцо перепелиное, Майонез , Лимон, Специи, Соль , Масло оливковое.

Ингредиенты:

• Капуста пекинская - 400 г.
• Феле куриное - 250 г.
• Сыр сулугуни - 150 г.
• Яйцо перепелиное - 8 шт.
• Майонез - 170 г.
• Лимон - 0,5 шт.
• Специи -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Масло оливковое - 15 г.

Инструкции

1. Перед тем как приготовить салат с сулугуни и курицей, филе курицы помойте. Просушите от лишней влаги. Нарежьте небольшими кусочками.
2. Переложите нарезанное филе в удобную тарелку. Добавьте специи, соль. Перемешайте. Сбрызните небольшим количеством сока лимона. Добавьте майонез (1 ч.л.). Оставьте кусочки курицы мариноваться приблизительно минут на 30.
3. Нарежьте пекинскую капусту. Кусочки должны быть средней величины. В майонез выдавите сок лимона. Заправьте этим соусом порезанную пекинскую капусту.
4. Разогрейте сковородку. Влейте в неё оливковое масло. Обжарьте кусочки замаринованного филе до готовности. Переложите в тарелку к пекинской капусте.
5. Сварите яйца вкрутую. Очистите их от скорлупы. Разрежьте на половинки. Натрите сулугуни на мелкой терке.
6. Сверху капусты с кусочками жареного филе положите яйца, присыпьте их тертым сулугуни. Для украшения положите пару долек лимона. Готово. Можно пробовать!