Оливье классический с колбасой

Что такое классический "Оливье" с колбасой Классический "Оливье" состоит из майонезной заправки, горошка, колбасы, огурца, яиц и картофеля. В этот салат не кладется морковь, но многие очень любят это овощ и его сладковатый вкус. Если и вам нравится морковь, кладите ее смело. А я пока расскажу, как приготовить "Оливье" классический с колбасой.

Рецепт «Оливье классический с колбасой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Картофель, Яйцо куриное, Огурец свежий, Колбаса варено-копченая, Горошек консервированный в банке , Зелень .

Ингредиенты:

• Картофель - 4 шт.
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Огурец свежий - 4 шт.
• Колбаса варено-копченая - 300 г.
• Горошек консервированный в банке - 1 шт.
• Зелень -  по вкусу

Инструкции

1. Для приготовления салата следует взять колбасу. Обычно салат делается с вареной колбасой, но намного вкуснее получается салат с варено-копченой колбасой. Следует брать колбасу типа Сервелат. Колбасу нарежьте кубиками.
2. Соедините в салатнике продукты, а именно: нарезанную колбасу и добавленный к ней консервированный горошек (без жидкости, её предварительно нужно слить).
3. Свежие огурчики следует вымыть, срежьте у них попки, нарежьте овощи кубиком. Огурчики добавьте в салатник.
4. Измельчите зелень. Летом ее много. Можно взять большое количество разной зелени. Я использую петрушку и зеленый лук.
5. Отваренные куриные яйца нарезаем небольшими кубиками. Добавляем их также в салатник.
6. Отварите картофель. Очистите его и нарежьте кубиком. Сложите все продукты в салатник, заправьте их майонезом.