Cалат с нутом

Потрясающе простой рецепт салата с нутом будет актуален как дома, так и на природе, например. Готовить его одно удовольствие - быстро сложить все ингредиенты в салатник, заправить и дать настояться около получаса, чтобы он как следует пропитался. Кроме того, вы всегда можете экспериментировать с зеленью, а также со специями.

Рецепт «Cалат с нутом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 55 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Консервированный нут, Кукуруза, Перья зеленого лука, Помидоры, Базилик , Шнитт-лук, Соль, Перец , Оливковое масло, Винный уксус, Мед, Чеснок, Лимон или лайм.

Ингредиенты:

• Консервированный нут - 2 шт.
• Кукуруза - 2-3 шт.
• Перья зеленого лука - 4-5 шт.
• Помидоры - 300 г.
• Базилик - 1 щеп.
• Шнитт-лук - 1 щеп.
• Соль - 1 щеп.
• Перец - 1 щеп.
• Оливковое масло - 3 ст.л.
• Винный уксус - 1 ст.л.
• Мед - 1 ч.л.
• Чеснок - 3-4 зуб.
• Лимон или лайм - 2 шт.

Инструкции

1. Первым делом нужно на гриле пожарить кукурузу. Более простой и быстрый вариант, как сделать салат с нутом, - это использовать консервированную кукурузу, например.
2. Подготовьте все остальные ингредиенты - откиньте на дуршлаг нут, срежьте зерна с початков кукурузы, вымойте зелень, нарежьте помидорки.
3. Отправьте в глубокую мисочку нут, кукурузу, помидоры, измельченную зелень. Выжмите сок одного лимона или лайма и полейте.
4. Приготовьте заправку - пропустите через пресс чеснок, добавьте оливковое масло, мед, уксус, соль, перец. Выжмите сок лимона и натрите цедру. Все как следует перемешайте и поставьте на огонь. Прогрейте, чтобы чеснок отдал свой аромат, а после вылейте в салатник.
5. Перемешайте все как следует и отправьте минут на 30-40 в холодильник. Вот и все, салат с нутом в домашних условиях можно подавать к столу.