Салат «Цыпленок»

Салат очень вкусный. У этого салата есть второе название "Салат Огонек", "Салат Еврейский", но с такой подачей его совершенно не узнать. Выглядит забавно. Салат можно готовить с детьми, если они стремятся к кулинарным достижениям. Отличный момент для творчества и богатства фантазии.

Рецепт «Салат «Цыпленок»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Плавленый сыр, Сметана, Соль, перец, Яйцо куриное, Морковь сырая , Чеснок .

Ингредиенты:

• Плавленый сыр - 2 шт.
• Сметана - 1 г.
• Соль, перец -  по вкусу
• Яйцо куриное - 5 шт.
• Морковь сырая - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.

Инструкции

1. Для приготовления салата "Цыпленок" мы возьмем плавленый сырок. Натрите сырок на крупной терке. Для того, чтобы сырок хорошо потерся, подморозьте его немного в морозилке (около 30 минут).
2. Отварите куриные яйца. Очистите их и хорошо остудите. Теплые куриные яйца будут ломаться при нарезании.
3. Каждое яйцо разрезаем пополам, извлекаем желток. Желток кладем к сыру, а половинки яиц откладываем. В миску к сыру и желткам добавьте сметану, немного соли и выдавленного через пресс чеснока. Хорошо все перемешайте.
4. Половинки яиц наполните салатом. Салат довольно густой. Смочите руки в воде, и из остатков салата сформируйте столько шариков, сколько у вас половинок яиц. Это будет головка цыпленка.
5. Из сырой моркови сформируйте хохолок на голове птички и носик. Глазки сделайте горошинами черного перца.
6. Используя морковь сделайте крылышки.
7. Блюдо для подачи салата укройте салатными листиками. На листики высадите цыплят. Распределите их по всему блюду. Салат хоть и подается на одном блюде, предусмотрен как порционный.
8. Подайте салат к столу. Вот такой привычный салат получил новую жизнь, новое имя и такой внешний вид.