Салат «Часики»

Салат подается к столу нарядным. Он украсит ваш праздничный стол. Придется по вкусу гостям и домашним. Салат легкий. Тут нет картофеля, все продукты сочные и вполне полезные. Для тех, кто боится майонеза, могу рекомендовать заправить салат густой сметаной. Слегка посолите блюдо. Будет ни чуть не хуже. Надеюсь, мой рецепт, как приготовить салат "Часики", вам очень понравится!

Рецепт «Салат «Часики»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Ветчина или буженина, Соленый огурец, Маринованные грибы, Морковь отварная, Твердый сыр , Майонез или сметана .

Ингредиенты:

• Ветчина или буженина - 400 г.
• Соленый огурец - 2-3 шт.
• Маринованные грибы - 100 г.
• Морковь отварная - 1 шт.
• Твердый сыр - 100 г.
• Майонез или сметана - 50 г.

Инструкции

1. Для приготовления салата нужно взять один из видов мясных готовых изделий. Подойдет буженина, ветчина или сочная говядина. Для приготовления салата можно взять микс мясных изделий, но не колбасу. Я беру буженину. Нарезаем ее небольшими кусочками.
2. Соленые огурцы нужно извлечь из рассола и нарезать небольшими кубиками. Шкурку можно не снимать. Это не принципиально.
3. Отварите морковь в мундире. Очистите и нарежьте её небольшими кубиками. Добавьте в салат. Для салата я использую консервированные опята, но можно взять и другой сорт маринованных грибов. Слишком крупные грибы лучше порезать.
4. Заправьте салат майонезом. Перемешайте. Уложите салат в глубокую мисочку. Разровняйте. Натрите на мелкой терке немного твердого сыра. Выложите натертый сыр поверх салата, разровняйте. Из ветчины вырежьте стрелки часов. Цифры на часах можно обозначить схематически. Это могут быть оливки, кусочки моркови или помидора, кусочки огурчика.
5. Подайте салат к столу охлажденным. Приятного застолья и хороших рецептов с Повар.ru!