Салат куриный слоеный

Всегда хочется порадовать своих гостей вкусным и чем-то новеньким. Опишу вам, как приготовить салат куриный слоёный, который, помимо вкусовых преимуществ, ещё и быстро делается. Сочетание ингредиентов в этом блюде идеальное. Думаю, понравится всем!

Рецепт «Салат куриный слоеный» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриная грудка отварная, Шампиньоны маринованные, Репчатый лук, Картофель отварной, Морковь , Твёрдый сыр, Яйцо варёное, Майонез , Растительное масло, Укроп, Петрушка, Соль.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная - 500 г.
• Шампиньоны маринованные - 400 г.
• Репчатый лук - 1-2 шт.
• Картофель отварной - 2 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Твёрдый сыр - 120 г.
• Яйцо варёное - 1-2 шт.
• Майонез - 200 г.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Укроп - 0,5 Пучка
• Петрушка - 0,5 Пучка
• Соль -  по вкусу

Инструкции

1. Отварите заранее картофель, яйца, морковь и куриную грудку. После этого мелко нашинкуйте лук, обжарьте его на масле на среднем огне около трёх минут.
2. Шампиньоны нарежьте пластинками и отправьте к луку на сковороду. Готовьте их вместе 5 минут.
3. Морковь, картофель и сыр натрите на крупной тёрке. Куриное мясо нарвите руками, а зелень мелко порежьте.
4. Теперь собираем наш салат. Слой картошки выкладывайте и смазывайте тремя ложками майонеза. Потом кладите грибы с луком, немного майонеза.
5. Следующий слой у нас будет из морковки, его мы тоже промазываем майонезом. Затем — куриная грудка таким же образом и сыр (в конце). Если необходимо, то можно посолить некоторые слои, например — с картофелем и морковью.
6. Остаётся лишь натереть яйцо. Разделите желток и белок. Вначале натрите желток, а потом белок поверх всего салата, посыпаем зеленью. И вот, куриный слоёный салат готов к подаче!