Салат от шефа

Этот красивый и нарядный салат съедается в числе первых. Хрустящие листья салата, мясная нарезка и сыр..а еще вкусная и нежная заправка… ну, кто устоит перед такой вкуснятиной Особую пикантность салату придает обжаренный до хруста бекон, его стараются расхватать в первую очередь. Приготовить такой салат несложно, на праздничном столе он смотрится очень даже богато. А еще такой салат прекрасно подходит для перекуса. Как приготовить салат от шефа - смотрите фото, читайте рецепт, секретов нет никаких!

Рецепт «Салат от шефа» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Салатные листья, Бекон, Куриная грудка, Сыр, Ветчина , Сметана, Майонез, Лимон , Соль, Перец черный молотый, Зеленый лук.

Ингредиенты:

• Салатные листья - 500 г.
• Бекон - 100 г.
• Куриная грудка - 250 г.
• Сыр - 150 г.
• Ветчина - 150 г.
• Сметана - 3 ст.л.
• Майонез - 2 ст.л.
• Лимон - 1 шт.
• Соль - 2-3 щеп.
• Перец черный молотый - 1-2 щеп.
• Зеленый лук - 3-4 шт.

Инструкции

1. Обжариваем тонкие полоски бекона на сухой сковороде до состояния сухариков.
2. Выкладываем обжаренный бекон на бумажную салфетку, пусть она впитает лишний жир.
3. Копченую или отварную куриную грудку нарезаем соломкой.
4. Такой же соломкой нарезаем ветчину.
5. Точно так же нарезаем сыр.
6. Теперь приготовим заправку для салата. Ее будем подавать отдельно (то есть салат заправлять не будем). Смешиваем сметану или йогурт с майонезом, солью и перцем. Добавляем мелко нарубленные перья зеленого лука и сок целого лимона. Хорошо перемешиваем.
7. Теперь приступим к сборке салата. На дно салатника выкладываем листья салата: их не режем, а рвем руками. Затем распределяем ветчину, сыр, курицу и по верху выкладываем хрустящие ломтики бекона.