Салат из капусты и сладкого перца

Как приготовить салат из капусты с перцем, мне рассказала знакомая кореянка, с которой мы вместе учились в университете. Раньше все эти новшества брала только у нее, потом выведала секрет и начала готовить сама.
Это простой и легкий салатик. Недорогие ингредиенты, новая изюминка из давно знакомых продуктов. Отлично разбавит повседневные салаты и закуски.
Приятного аппетита!

Рецепт «Салат из капусты и сладкого перца» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: капуста, болгарский перец, морковь, морковь, огурцы , лук, чеснок, уксус , растительное масло, соль, сахар, соевый соус, перец остный.

Ингредиенты:

• капуста - 700 г.
• болгарский перец - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• морковь - 1 шт.
• огурцы - 3 шт.
• лук - 2 шт.
• чеснок - 4 зуб.
• уксус - 0,5 ч.л.
• растительное масло -  по вкусу
• соль -  по вкусу
• сахар -  по вкусу
• соевый соус -  по вкусу
• перец остный -  по вкусу

Инструкции

1. Нашинкуйте мелко капусту. Перец порежьте тонкими полосками. Огурцы — тонкой соломкой. Чеснок мелко рубим. Лук нарежьте мелкими кубиками. Морковь натрите на терке.
2. Смешайте все овощи, кроме лука.
3. Лук обжарьте в масле.
4. Смешайте все ингредиенты салата. Заправьте соусом: для этого смешиваем соевый соус, уксус и сахар. Дайте салату настояться 2-3 часа.