Салат к гуляшу

Салаты подобного рода очень легко вписываются как в меню праздничного стола, так и в меню будничной трапезы. Салат очень вкусный, я бы сказала — весенний, легкий и совсем не отягощает ощущение от еды. Так что смотрите, как приготовить салат к гуляшу. Повторяем за мной!

Рецепт «Салат к гуляшу» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 900 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Белокочанная капуста, Лук зеленый, Помидор, Оливковое масло, Бальзамический крем, сахар, соль, специи .

Ингредиенты:

• Белокочанная капуста - 300 г.
• Лук зеленый - 1 Пучок
• Помидор - 4 шт.
• Оливковое масло - 50 мл.
• Бальзамический крем, сахар, соль, специи -  по вкусу

Инструкции

1. Для приготовления салата к гуляшу следует взять белокочанную капусту. Нарезаем ее тонким ножом соломкой. Капусту посыпем сахаром и солью (по щепотке того и другого) и мнем руками. Капуста пустит сок. От сахара станет еще вкуснее.
2. Зеленый лук и другую зелень нарезаем мелко.
3. В миску к капусте добавляем зелень и нарезанные помидоры.
4. Перемешайте. Добавьте в салат заправку из растительного масла, немного бальзамического крема (уксуса), соли и смеси перцев. Масло с добавками взбейте, заправить им салат.
5. Итак, наш салат готов. Прежде чем подавать его к столу, попробуйте. Оливковое масло может давать горчинку. Исправить этот момент можно, добавив немного больше сахара в салат. Снова перемешайте.