Хе из куриных желудков по-корейски

Как приготовить хе из куриных желудков по-корейски, вы прочтете прямо сейчас чуть ниже. Я люблю корейскую морковку и свеклу, а этот салат дополняет их. Добавьте к овощам дополнительные продукты — и блюдо станет играть по-другому. Хотя главное останется - это острота. Пропорции приправ меняйте по своему вкусу.

Рецепт «Хе из куриных желудков по-корейски» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Желудочки куриные, Репчатый лук, Соль, Соевый соус, Уксус , Растительное масло, Молотая паприка, Молотый кориандр , Красный молотый перец, Чеснок, Морковь, Огурец.

Ингредиенты:

• Желудочки куриные - 1,5 Килог.
• Репчатый лук - 1 шт.
• Соль -  по вкусу
• Соевый соус - 2 ст.л.
• Уксус - 1 ст.л.
• Растительное масло - 2 ст.л.
• Молотая паприка -  по вкусу
• Молотый кориандр -  по вкусу
• Красный молотый перец -  по вкусу
• Чеснок - 2 зуб.
• Морковь - 1 шт.
• Огурец - 1 шт.

Инструкции

1. Желудки необходимо прежде всего помыть и отварить до готовности в подсоленной воде. Затем порежьте их соломкой и залейте соевым соусом с уксусом. Перемешайте.
2. Лук почистите и нарежьте соломкой. Одну часть добавьте к желудкам, а другую обжарьте в растительном масле в течение двух минут. Он не должен поджариться.
3. Сразу же добавьте все приправы, перемешайте. Чеснок измельчите и добавьте в салатницу вместе с ингредиентами со сковороды.
4. Морковь помойте, почистите и нарежьте соломкой (так же, как и огурец). Добавьте к остальным продуктам, ещё раз перемешайте. Приятного аппетита!