Салат с курицей и черносливом слоеный

Этот салат в нашей семье обычно готовится на зимние праздники - он довольно сытный, а летом хочется салатов из свежих овощей. Сочетание курицы и чернослива в этом салате очень удачное, все ингредиенты салата отлично дополняют друг друга. Вкус у салата получается нежно-сладковатым и если вам захочется добавить чего-нибудь в салат, лучше всего сюда подойдут маринованные огурчики. Натрите их на терке и сделайте еще один слой в этом блюде. Итак, я рассказал вам, как приготовить салат с курицей и черносливом слоеный. Готовьте и наслаждайтесь:)

Рецепт «Салат с курицей и черносливом слоеный» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриная грудка отварная, Чернослив, Яйцо вареное, Морковь, Лук репчатый , Сыр твердый, Майонез, Зелень свежая , Масло растительное.

Ингредиенты:

• Куриная грудка отварная - 250-300 г.
• Чернослив - 150 г.
• Яйцо вареное - 4 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Лук репчатый - 1 шт.
• Сыр твердый - 100 г.
• Майонез - 100 г.
• Зелень свежая - 20 г.
• Масло растительное - 1 ст.л.

Инструкции

1. Чистим лук и морковь. Морковь натираем на терке, лук нарезаем кубиками.
2. Обжариваем лук с морковью на растительном масле до мягкости моркови.
3. Чернослив заливаем кипятком и оставляем минут на 5- Время замачивания зависит от качества чернослива. Затем чернослив нарезаем небольшими кусочками.
4. Маленькими кубиками нарезаем отварную куриную грудку.
5. Выкладываем курицу в салатник и смазываем майонезом.
6. Вареные яйца очищаем, натираем на крупной терке и выкладываем следующим слоем.
7. Затем выкладываем слой остывшей моркови с луком.
8. Смазываем морковно-луковый слой майонезом. Можно каждый слой слегка присаливать и посыпать черным молотым перцем.
9. Затем выкладываем измельченный чернослив, слегка смазываем майонезом. Посыпаем натертым сыром и посыпаем измельченной зеленью. Даем салату настояться хотя бы час и подаем к столу.