Салат с тунцом и рукколой

Жалко, что ингредиенты для этого блюда я не могу покупать каждый день, ведь они не так уж и мало стоят. Но на юбилейный ужин этот кулинарный шедевр становится во главе стола. Сытный, полезный и красивый салатик. Попробовав его один раз, вы захотите его снова и снова. Давайте приступать к готовке!

Рецепт «Салат с тунцом и рукколой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 30 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Руккола, Помидоры черри, Консервированный тунец, Лимон, Перепелиные яйца , Бальзамический уксус, Соль, Чёрный молотый перец , Оливковое масло.

Ингредиенты:

• Руккола - 250 г.
• Помидоры черри - 300 г.
• Консервированный тунец - 1 шт.
• Лимон - 1 шт.
• Перепелиные яйца - 10 шт.
• Бальзамический уксус -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Чёрный молотый перец -  по вкусу
• Оливковое масло -  по вкусу

Инструкции

1. Яйца отварите в кипящей воде (5 минут), а потом остудите их. Из банки тунца удалите жидкость, разомните рыбку в салатнике вилкой.
2. На рыбу уложите промытую рукколу. Помидоры помойте, нарежьте половинками и положите сверху. Затем сделайте слой из половинок яиц.
3. Теперь сделайте заправку. Из лимона выжмите сок. В него всыпьте перец, соль. Всё перемешайте и влейте оливковое масло.
4. Салат полейте заправкой и сразу же подавайте. Приятного вам аппетита!