Куриные наггетсы с томатным соусом

Рецепты / Детские

Подробное пошаговое описание как готовится блюдо «Куриные наггетсы с томатным соусом». Попробуйте обязательно

Рецепт «Куриные наггетсы с томатным соусом» представлен в категории Рецепты / Детские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 90 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: овсяных хлопьев, куриной грудки, яйца, панировочных сухарей, кунжутных семян , чесночного порошка, веточки петрушки, оливкового масла «экстра вирджин» , соль, спелых помидора, луковица, чеснока, томатного соуса, сахара, сухого орегано, оливкового масла «экстра вирджин».

Ингредиенты:

  • овсяных хлопьев - 1/2 стак.
  • куриной грудки - 4 шт.
  • яйца - 2 шт.
  • панировочных сухарей - 1/2 стак.
  • кунжутных семян - 1–2 ст. л.
  • чесночного порошка - 1 ч. л.
  • веточки петрушки - 3–4 шт.
  • оливкового масла «экстра вирджин» - 1 ст. л.
  • соль -  по вкусу
  • спелых помидора - 2 шт.
  • луковица - 1 шт.
  • чеснока - 1 зуб.
  • томатного соуса - 1 ст. л.
  • сахара - 1 ч. л.
  • сухого орегано - 1/2 ч. л.
  • оливкового масла «экстра вирджин» - 1–2 ст. л.
  • соль -  по вкусу

Инструкции

  1. Для соуса помидоры ошпарьте кипятком, обдайте холодной водой, снимите кожицу, удалите семена и измельчите мякоть. Лук и чеснок нарежьте мелкими кубиками. Разогрейте масло в сотейнике, положите чеснок, а через 30 сек. – лук, перемешайте и обжарьте лук до слегка золотистого цвета, 7 мин.
  2. Добавьте к луку помидоры и томатный соус, перемешайте и готовьте примерно 7 мин. Положите сахар, посолите по вкусу, посыпьте орегано или свежим тимьяном (только листочки), готовьте на маленьком огне примерно 10 мин. Снимите с огня и остудите, 30 мин., затем переставьте в холодильник минимум на 30 мин.
  3. Разогрейте духовку до 220 C. Противень смажьте маслом. Куриное филе нарежьте брусочками длиной 3–5 см.
  4. В миске взбейте яйца. В другой миске смешайте сухари, хлопья, кунжут, чесночный или луковый порошок и соль.
  5. Окуните кусочки филе сначала в яйцо, затем в смесь с сухарями так, чтобы сухари полностью покрыли кусочки курицы.
  6. Выложите наггетсы на подготовленный противень и сразу же уменьшите температуру духовки до 180 С. Запекайте, пока наггетсы не подрумянятся, 10–15 мин.
  7. Подавайте наггетсы горячими с холодным томатным соусом.