Салат «Узбекистан» с редькой

Для салата предварительно отварите говядину со специями до готовности. А теперь предлагаю перейти ниже, где я подробно рассказываю и показываю, как приготовить салат "Узбекистан" с редькой. Все гениальное — просто!

Рецепт «Салат «Узбекистан» с редькой» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 120 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Говядина, Белая редька, Лук, Майонез, Лавровый лсит , Перец горошком, Соль, Растительное масло .

Ингредиенты:

• Говядина - 500 г.
• Белая редька - 300 г.
• Лук - 100 г.
• Майонез - 4-5 г.
• Лавровый лсит - 2-3 шт.
• Перец горошком - 10 шт.
• Соль -  по вкусу
• Растительное масло - 2 г.

Инструкции

1. Подготовьте продукты для салата. В ингредиентах я указала количество продуктов на 3-4 порции, но готовила на двоих.
2. Кусочек говядины без прожилок (у меня задняя часть) положите в кастрюлю, добавьте соль, перец и лавровый лист. Залейте кипятком и доведите до кипения. Варите 1,5 часа до мягкости мяса.
3. Порежьте лук полукольцами, обжарьте его до готовности на растительном масле.
4. С редьки снимите тонким слоем кожуру. Натрите овощ на квадратной крупной терке.
5. Отваренное мясо остудите, чтобы можно было взять руками. Разберите на тонкие волокна.
6. Сложите в салатник мясо, редьку, жареный лук, майонез и соль.
7. Перемешайте салат. Готово! Угощайтесь!