Салат «Адмирал»

Сегодня поделюсь с вами простым способом, как приготовить салат "Адмирал", а также — как украсить его для подачи к праздничному столу. Стоит отметить, что этот салат действительно праздничный, хоть и большинство ингредиентов, входящих в его состав, будничные, но кальмары превращают все в изысканное блюдо.

Рецепт «Салат «Адмирал»» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 35 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Тушка кальмара, Яблоко, Морковь, Яйца, Майонез .

Ингредиенты:

• Тушка кальмара - 250 г.
• Яблоко - 1 шт.
• Морковь - 1 шт.
• Яйца - 2 шт.
• Майонез - 100-120 г.

Инструкции

1. Заранее подготовьте все необходимые ингредиенты. Тушку кальмара очистите, предварительно залив кипятком на пару минут, и отварите до готовности. Также отварите яйца вкрутую, морковь.
2. Для формированя салата понадобится сервировочное кольцо диаметром 12-14 см. Если такового нет, можно обрезать подходящую по диаметру бутылку. Яблоки порежьте кубиками и выложите на дно плоской тарелки внутрь кольца. Сверху покройте тонкой сеточкой майонеза.
3. Кальмар также порежьте мелким кубиком и выложите вторым слоем. Снова смажьте майонезом.
4. Третьим слоем выложите мелко нарезанную морковь, смажьте майонезом.
5. Белки отделите от желтков. Белки порежьте мелкими кубиками и выложите следующим слоем, покройте майонезом.
6. Желтки разотрите в крошку и выложите последним слоем.
7. Аккуратно снимите сервировочное кольцо. Салат готов, и его можно подавать к столу.