Печеночный салат с морковью и луком

Для того, чтобы приготовить легкий, вкусный и сытный салат из печени, лука и моркови, для начала подготовьте морковь – добавьте специи для моркови по-корейски в нарезанный соломкой овощ и дайте ей пропитаться. Также можете купить готовую корейскую морковь и использовать ее.

Рецепт «Печеночный салат с морковью и луком» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 20 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Говяжья печень, Корейская моровь, Лук, Масло растительное, Соль , Майонез .

Ингредиенты:

• Говяжья печень - 500 г.
• Корейская моровь - 300 г.
• Лук - 150 г.
• Масло растительное -  по вкусу
• Соль -  по вкусу
• Майонез -  по вкусу

Инструкции

1. Лук нарежьте полукольцами.
2. Сырую печень очистите от пленки и жилок, после чего мелко нарежьте.
3. Лук обжарьте на растительном масле, добавьте к нему печень, посолите, поперчите, обжаривайте все до готовности приблизительно 7 минут. Дайте остыть.
4. Смешайте обжаренную печень с корейской морковкой, заправьте все майонезом, после чего тщательно перемешайте. Приятного аппетита!