Салат из курицы с черносливом

Салатик прекрасен тем, что очень гармоничен будет и в будние дни, и в праздничные. На вкус он получается очень нежным, нравится всем без исключения. Смотрите, как приготовить салат из курицы с черносливом.

Рецепт «Салат из курицы с черносливом» представлен в категории Рецепты / Салаты, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Ivan потребуется: Куриная грудка, Рис отварной, Огурец маринованный, Яйцо, Чернослив , Майонез, Соль, Перец черный молотый , Укроп.

Ингредиенты:

• Куриная грудка - 200 г.
• Рис отварной - 100 г.
• Огурец маринованный - 1 шт.
• Яйцо - 3 шт.
• Чернослив - 50-70 г.
• Майонез - 70 г.
• Соль -  по вкусу
• Перец черный молотый -  по вкусу
• Укроп -  по вкусу

Инструкции

1. Подготовьте продукты для салата. Отварите куриную грудку, рис и яйца. Остудите их. Летом огурчик можно положить свежий, зимой — маринованный.
2. Чернослив без косточки залейте кипятком и оставьте на 10 минут распариваться. Он станет мягче и заодно — без микробов.
3. Порежьте чернослив тонкими полосочками.
4. Отварную куриную грудку порежьте кубиками среднего размера.
5. Маринованный огурец можно порезать кубиками или соломкой. Я порезала его тонкой соломкой.
6. Яйца очистите от скорлупы, сполосните под водой и порежьте кубиками.
7. Соедините все ингредиенты салата. Добавьте соль и перец молотый по вкусу, укроп рубленый и майонез. Перемешайте салат.
8. Для оформления такого вязкого салата идеально подойдет сервировочное кольцо. Утрамбуйте салат, с помощью пресса снимите кольцо.
9. Украсьте салатик зеленью и черносливом. Приятного!