Разные сэндвичи

Рецепты / Детские

Больше всего, наверное, дети любят перекусывать бутербродами. Поэтому мы подобрали несколько полезных и вкусных начинок для сэндвичей, которыми можно разнообразить детский стол. Если у вас намечается детская вечеринка, такими сэндвичами вполне можно накормить целую ораву гостей.

Рецепт «Разные сэндвичи» представлен в категории Рецепты / Детские, для приготовления этого блюда Вам потребуется не более 60 минут. Чтобы сделать это блюдо в домашних условиях по рецепту от автора Irina потребуется: маленьких кусков хлеба, куриные печенки, яйцо, соленый огурец, луковицы , оливковое масло «экстра вирджин», соль, 4 тонких кружка баклажана , кружок цукини, кружок помидора, песто из базилика, маленькая свекла, зеленого яблока, филе сельди, салатные листья, творога.

Ингредиенты:

  • маленьких кусков хлеба - 16 шт.
  • куриные печенки - 3 шт.
  • яйцо - 1 шт.
  • соленый огурец - 1 шт.
  • луковицы - 1/2 шт.
  • оливковое масло «экстра вирджин» -  по вкусу
  • соль -  по вкусу
  • 4 тонких кружка баклажана -  г.
  • кружок цукини - 4 шт.
  • кружок помидора - 2 шт.
  • песто из базилика - 2 ч. л.
  • маленькая свекла - 1 шт.
  • зеленого яблока - 1/2 шт.
  • филе сельди - 1 шт.
  • салатные листья -  по вкусу
  • творога - 2 ст. л.
  • банана - 1/2 шт.
  • кедровых орехов - 1 ч. л.
  • вареной сгущенки - 1/2 ст. л.
  • сливочное масло -  по вкусу

Инструкции

  1. Хлеб для сэндвичей можете поджарить в тостере или оставить свежим по желанию. Большие куски разрежьте наискосок пополам, маленькие оставьте целыми.
  2. Для первого сэндвича заверните свеклу в фольгу и запеките в разогретой до 180°С духовке до мягкости, примерно 30 мин. Обдайте готовую свеклу холодной водой, очистите, нарежьте тонкими ломтиками. Яблоко очистите и нарежьте дольками, селедку – небольшими кусочками. На кусок хлеба положите зеленый салат (по желанию), 2 ломтика свеклы, 2 дольки яблока, 1 кусочек сельди. Слои повторите и накройте вторым куском хлеба.
  3. Для второго сэндвича кружки баклажанов, помидоров и цукини посолите, смажьте маслом и запеките в духовке, 5–7 мин. Кусок хлеба намажьте базиликовым песто, сверху выложите кружки баклажана, цукини, помидоров и опять песто. Накройте вторым куском хлеба.
  4. Для третьего сэндвича яйцо сварите вкрутую. Обжарьте куриную печенку на горячей сковороде, примерно 7 мин. Луковицу измельчите и обжарьте в масле до золотистого цвета. Мелко нарежьте печенку и яйцо. Перемешайте с луком, посолите. На кусок хлеба выложите печеночно-яичный паштет, а сверху – кружки огурцов, слои можете повторить. Накройте вторым куском хлеба.
  5. Для сладкого сэндвича банан нарежьте кружками. Разогрейте на сковороде масло, посыпьте сахаром. Выложите банановые кружки и поджарьте, 2 мин. Творог перемешайте со сгущенкой и измельченными орехами. На кусок хлеба намажьте творожную массу, выложите сверху бананы и накройте вторым куском.
  6. Соберите кажый сэндвич и слегка прижмите куски друг к другу. При желании разрежьте пополам и подавайте.